小Xi年-「茶神」真的存在吗？是谁呀？
第一次听到有人说“这茶很有茶味”，我一脸黑，满脸问号。
当时我就在想：“茶香”真的存在吗？难道不是虚无缥缈的事情吗？
出于好奇，我找到了一些资料，打算去了解一下。
唐代卢仝的茶诗 《走笔谢孟谏议寄新茶》 的话被后人称为《七碗茶诗》:
一碗润喉，两碗寂寞闷。
三碗只有五千卷文章。
四碗冷汗，人生所有的坎坷都散到毛孔里了。
清筋接骨五碗，仙丹六碗。
七碗不能吃，只有两轴凉风习习。
这首诗至今仍被很多人引用，被誉为难得的茶诗。邓世海老师的《普洱茶》一书中，有对这首诗的评价：“全诗的本质是描写他喝了七碗茶时对‘茶味’的全部感受”。这首诗反映了在喝这七碗茶的过程中不同阶段的身体感受，被后人解读为“茶味”。
除了邓世海老师，很多人都认为以上句子是全诗的精华，茶业界的“神石茶”概念也来源于这首诗。
“神时茶”是指遵循科学饮茶的原则，通过神时腹式呼吸(即下午15:0335417336000)，每天40分钟喝7杯茶，使身体通透，改善循环，达到益身心的效果。
关于“茶的精神”，唐代项斯的 《山行》 在一首诗中写道：
蒸好的茶从茅屋里出来，隔着竹篱听见缫丝的声音。
这里的“茶香”是指煮茶时飘散出来的茶香，与前面提到的鲁通的“茶香”不同。
明代许观的 《赠张隐君》 还在一首诗中写道：
茶吹帘清草午餐，想和双方好好谈一谈。
明代程用宾的 《茶录》 's在《熬汤》一书中提到：
辨气者，若为轻雾，若为轻烟，若为凝露，若为露，亦为香；至密贯，是为气熟，已上旧。
从上下文来看，上面两位古人所描述的“茶味”，也应该是煮茶时茶的香气，而不是体内的一种感觉。
在明代许次纾 《茶疏》 写道：
山东的，蒙阴的都是石头和青苔。它们完全没有茶味，只是略甜。
这里的“无茶味”是指没有茶的味道，所以这个“茶味”是指茶的味道。
那么问题来了。我们平时听到的“茶味”是什么？
有人说茶气是茶的香气，有人说茶气是喝茶后打嗝，有人说茶气根本不存在，有人说茶气是喝茶后发烧的感觉。从以上历史文献来看，这些说法都有道理，只是不同的人站在不同的角度。
有人可能会问：我们通常喝热水后会感到发烧。喝茶后怎么会觉得发烧？
很多人所说的“茶息”，其实是茶汤中的丰富内容进入人体时分解释放的能量，使身体慢慢变得透明。注意我这里说的是“持续热空气”，但是喝了热水之后热量消散的很快，没有茶那么持久。
回到前面提到的鲁通的《七碗茶诗》，不就是喝茶时茶气从产生到消散的过程吗？在这个过程中，我喝了七碗茶，最后“只感觉腋下有微风吹过”，说明我感觉很放松，微风来了。
还有一点需要注意的是，茶汤在富含物质的时候一定要喝，这样身体才能感受到茶的味道。而且，由于每个人的体质和生活习惯不同，不同的人对茶的气味的感受也不同，所以有些人感觉不到茶的气味是正常的。
最后，小Xi想说的是，我们要理性看待“茶味”。信不信由你，它就在那里，看你能不能感受到。
如有不同意见，欢迎评论补充。
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