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5道时令家常菜，简单易做，再也不用纠结下一顿吃些什么了

在炎热的夏天，我们经常为做饭时要做什么而苦恼。事实上，在这个季节，许多作物都成熟了，可以做美味的菜肴，如南瓜、丝瓜、豆子、茄子、苦瓜、生菜和菊苣。这些食材在热败署很美味。今天，我想和大家分享五个简单又容易做的家常菜。配料都是新鲜的时令蔬菜，简单易做。快速学习！
1.小米南瓜粥
配料：南瓜、小米，冰糖和清水
练习：
(1)将小米洗净，放入盛有适量清水的锅中，用大火煮沸，然后改用中火或小火。
(2)将南瓜去皮，去肉，洗净，切成小块，放入蒸锅蒸15分钟。
(3)取出蒸好的南瓜，放入大碗中，用勺子捣碎。
(4)将小米饭煮熟，加入捣碎的南瓜泥和适量的冰糖，边煮边搅拌以防粘锅。
两分钟后，关火端上了南瓜粥，香甜可口的南瓜粥做好了。
5道时令家常菜，简单易行，不用再担心下一餐吃什么
小米南瓜粥
2.丝瓜蛋羹
配料：1个丝瓜、2个鸡蛋、1个洋葱、盐、鸡精、清水和食用油。
练习：
(1)洗净丝瓜，去皮切丝，将鸡蛋打成碗状，加入少许盐，打碎备用。把洋葱切成洋葱片。
(2)在锅中放入适量的油。油加热后，加入葱片使其变香。
(3)将丝瓜放入油锅中，用大火翻炒2分钟，加入适量清水，烧开，转中火。
(4)丝瓜煮熟后，加入碎蛋液，搅拌成蛋花汤。
(5)加入适量的盐和鸡精。
5道时令家常菜，简单易行，不用再担心下一餐吃什么
丝瓜鸡汤
3.土豆炖豆子
配料：1个土豆、半斤豆、1瓣大蒜、1片生姜、适量盐、酱油、清水和食用油。
练习：
(1)削土豆皮，洗净，切成小块，捏豆，洗净，切成小块。
(2)将大蒜切碎，生姜切片。
(3)将油倒入锅中。油加热后，加入姜片和蒜末使其变香。
(4)倒入豆子和土豆，用大火翻炒。加入一些盐和酱油调味。
(5)将适量的清水倒入锅中，用中火煨大约20分钟，然后关火就会从锅中出来。
5道时令家常菜，简单易行，不用再担心下一餐吃什么