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《神一样的餐桌》论坛特别版：中国胃，世界味

  大家好，我们是《餐饮人日记 X  神厨驾到》的新一期。
  知味， 中国中国(杭州)国际美食博览会与美食作家湿婆联合推出特别版块《神厨驾到》，邀请餐饮界名人参观客厅，以现场笔记的形式总结精华，让大家“学云”。
  饿了么和支付宝的联合制作。
  我们期待您的阅读和关注。
  这个客厅略有不同，因为它是实体的闪亮之光，出现在第21届中国(杭州)美食节和第2届中国(杭州)国际食品博览会—— 知味中国品味论坛上。
  女巫邀请的客人包括陈立， 《风味人间》总顾问和《舌尖上的中国》顾问，茶馆创始人、茶文化学者杭州，庞颖，艺术家兼美食家眉毛，米其林星级厨师兼美食家于朦胧

  女巫们有过庞颖茶几、陈立家宴、眉的炒饭，整个美食圈的传说聚在一起。

  那天，我有幸做了一场现场表演，与你分享诗歌和绘画。
  首先，请来到杭州茶馆的创始人、茶文化学者庞颖与大家分享：
  茶给食物神话
  庞颖先生是第一个上台发言的人。在她过去的生活经历中，茶似乎与食物无关，但在她21年的经历中，她已经了解了太多关于茶与食物之间的奇妙关系，健康的关系，以及上帝般的关系。
  “我是理工科的，误去喝茶了。我在书上学不到我想要的东西。我走进茶园，翻越群山，仿佛看到了神话。”
  吃着来自五湖四海的美食，然后喝着那个地方的传统茶，发现茶可以调动美食，感受当时美好的回忆，让身体重新获得巅峰体验。
  比如晚饭后吃潮汕菜，喝凤凰杉，你知道海鲜有多鲜多甜吗？
  我在闽南，找铁观音的时候，喝了闽南萝卜炖排骨汤就去喝铁观音了。它的香味充分发挥了闽南菜的甜味。
  例如，杭州人只有在吃了淡水鱼和虾，喝了一杯龙井和碧螺春，的绿茶后，才能知道淡水鱼和虾的甜味。