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22年,我一直都在路上

发布于:2020-07-26 作者:网友转载
“爸爸,你可以先去我们家吃晚饭再走”,这句话是一个3岁的女儿对父亲说的,这是一个简单的问题,讲述了一个没有父亲陪伴的孩子和一个一年到头都去茶山的父亲之间的距离,为了他自己的小家庭和寻找正宗的茶。这位忙碌的父亲把一生都奉献给了云南辽阔的茶山他的父亲是—— 李文顺,五彩云南茶叶原料质量控制部主任。
五彩缤纷的云南寻茶者
李文顺严谨、耐心、脾气好,每个人都亲切地称他为顺子顺子。他是昆明禄劝,山区的一个孩子。他喝着鸽子河源头的水长大。他平时喜欢在家乡打篮球和吃土豆。作为“茶都”云南,的后裔,他总是喜欢在家乡喝普洱茶。因此,1998年毕业后,他加入了多彩的云南家庭,走上了寻找茶叶的道路。
2005年,年轻的顺子(红帽子)和他的队友们在寻找茶叶的路上
问:第一次找茶是什么时候?
“我还记得在2005年元旦的第二天,我们第一次出发去茶山,开始了一段漫长的品茶之旅。像许多小白人一样,我们没有第一次尝试喝茶的经验。我们空腹喝了很多普洱茶和铁观音。红茶、绿茶等。感到头晕目眩,无力回天。"
2005年,年轻的顺子和他的队友爬上了古老的茶树
顺子小心翼翼地品尝着茶
“在山里购买普洱茶毛之前,我们必须学会了解整个普洱茶的生产过程。至于怎么学,茶匠只给了我们四个字——看茶。”
2005年,年轻的顺子在老班章村
2013年,顺子和他的队友在春天寻找茶叶
问:学习过程感觉特别困难吗?
“购买原料,你必须熟悉普洱茶生产的每一个环节。这些不能用你的嘴来说。每一步都必须通过不断的练习来积累。这是一个丰富自己学习的过程。你可以喝很多人喝不到的普洱茶,也可以看到很多人体看不到的风景。我认为这条路很艰难,但很快乐。你学得越多,收获就越多。”
2005年,顺子和茶农住在一起
问:在找茶的过程中我应该注意什么?
“我们每次上山,都会注意队伍的安全,带上水、干粮、割草刀、锄头、麝香蕺水、葡萄糖等物品,做好路线规划,每天要走多少公里,在哪里停留,所有这些都需要提前规划。”
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